啤酒事典

书籍简介:

本书以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，书中内容不仅包括啤酒酿造历史、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。

书籍规格:

书籍信息归属:

啤酒事典是化学工业出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS262.5 的主题关于 啤酒－基本知识 的书籍。