中国茶产业发展40年

书籍简介:

改革开放40年来，我国茶产业发展取得了巨大的成就，茶园面积、产量和产值持续增长，产业规模与效益均显著提高，茶产业规模居世界第一，出口量居世界第二；茶叶科技研究突飞猛进，在茶树遗传育种、种质资源、茶树栽培、茶叶加工与深加工、茶叶新产品开发、茶叶质量安全及茶文化等方面都得到了长足进展。以中国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士领衔的国内茶叶科研领域的多位首席专家分别从茶树遗传育种、种质资源、茶树栽培、茶园有害生物防控、茶叶质量安全、茶叶加工与深加工、茶叶生物化学、茶文化等多角度对茶产业各领域40年来的进展进行了全方位总结、分析，并对其发展方向进行展望，以推动茶产业健康发展，助力乡村振兴战略。该书不仅是对改革开放40年来我国茶学科发展的一次全面、系统的总结，为茶学研究进一步延伸发展提供了坚实的理论依据，更为未来我国茶学调整学科布局、加强科技创新体系建设指明了方向，对我国促进创新能力提升，提高科技服务茶产业的能力都具有重大的现实意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国茶产业发展40年是中国农业科学技术出版社于2020.10出版的中图分类号为 F326.12 的主题关于 茶叶－产业发展－研究－中国－1978—2018 的书籍。