面包圣手

面包圣手

吴武宪, 著

出版社:青岛出版社

年代:2017

定价:58.0

书籍简介:

有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作,以5500张照片加超详细的图解,提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787555257288
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸25 × 19装帧平装
页数印数 8000

书籍信息归属:

面包圣手是青岛出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 面包-制作 的书籍。