一看就会的汤煲一本全

一看就会的汤煲一本全

甘智荣, 主编

出版社:中国纺织出版社

年代:2016

定价:29.8

书籍简介:

本书从食材选购、刀工处理、调味及补品的选择等基础烹调知识介绍起,再按禽肉、畜肉、水产、蔬菜等原料分类,介绍了家庭常见汤煲的制作方法,图文并茂,操作便利,可学性强。本书一部分菜肴配有二维码,只要用手机扫一扫即可观看汤煲的烹饪视频,一看就会做!

书籍规格:

书籍详细信息
书名一看就会的汤煲一本全站内查询相似图书
丛书名回家吃饭系列
9787518029587
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 240 印数

书籍信息归属:

一看就会的汤煲一本全是中国纺织出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。