食品添加剂使用标准之解读

书籍简介:

本书是解读与指导GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂食用标准》使用的参考书籍，内容分为概述、我国食品添加剂标准的发展与现状、我国食品添加剂相关标准、GB2760-2011的标准框架及GB2760-2007的差异比较、GB2760-2011的使用、国外食品添加剂的法规标准、食品添加剂滥用与违法添加的非食用物质、我国对食品添加剂使用的管理和附录等。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品添加剂使用标准之解读是中国标准出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS202.3-65 的主题关于 食品添加剂－食品标准－中国 的书籍。