中国石化易捷便利店运营管理手册

第1章 基础知识

1.1 便利店基础知识

1.2 商品基础知识

第2章 商品流转

2.1 订货

2.2 收货

2.3 日常销售

2.4 门店退货与调拨

2.5 库房管理

2.6 交接班

2.7 盘点与损耗

第3章 销售管理

3.1 服务规范

3.2 销售技巧

3.3 促销管理

3.4 数据分析

第4章 布局与陈列

4.1 便利店布局

4.2 商品陈列

4.

中国石油化工股份有限公司油品销售事业部编著的《中国石化易捷便利店运营管理手册（2012版）》共分为13章，主要内容包括基础知识、商品流转、销售管理、布局与陈列、商圈调研、品类管理、财务管理、安全管理、设备与清洁、便利店前台销售系统、海信后台系统、非油品BW系统报表应用等。《中国石化易捷便利店运营管理手册（2012版）》是中国石化销售企业易捷便利店业务操作的工作标准，是各单位非油品管理人员和便利店营业员培训的核心材料，也是未来中国石化加油站非油品业务督查的重要内容。本书适用于中国石化销售企业所有易捷便利

中国石油化工股份有限公司油品销售事业部编著的《中国石化易捷便利店运营管理手册（2012版）》是中国石化销售企业易捷便利店业务操作的工作标准，是各单位非油品管理人员和便利店营业员培训的核心材料，也是未来中国石化加油站非油品业务督查的重要内容。本书适用于中国石化销售企业所有易捷便利店，各类合资公司可参照执行。《中国石化易捷便利店运营管理手册（2012版）》共分为13章，涉及便利店运营管理、商圈、品类管理专业知识、信息系统应用等多方面内容。专兼职便利店营业员要熟练掌握基础知识、商品流转、销售管理、布局与陈列