清真菜谱

清真菜谱

阿布里力克木·图尔迪, 编著

出版社:新疆人民卫生出版社

年代:2014

定价:15.0

书籍简介:

《清真菜谱》一书主要陈述了维吾尔族在日常饮食的生活中常用的家常菜谱,例如:热菜、凉菜、汤煲、小吃、糕点、粥类、素凉菜、荤凉菜、素热菜、荤热菜、烤肉类、鱼类等饮各类菜品和特色饮食的做法及保健作用等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787537259163
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种维吾尔文
尺寸21 × 14装帧平装
页数 169 印数 3000

书籍信息归属:

清真菜谱是新疆人民卫生出版社于2014.10出版的中图分类号为 TS972.17 的主题关于 清真菜肴-菜谱-维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。