张奉春教你痛风就该这样吃

绪论

痛风的本质是高尿酸血症

你离痛风有多远

这些饮食习惯容易吃出痛风

痛风发作的特征

痛风发展下去会怎样

痛风是怎么个“痛”法

第一章把住入口关，痛得少一点

痛风患者的食物选择

计算好热量，吃得饱吃得好

减少食量——控制过多热量摄入

科学对待高嘌呤食物

一定要知道的烹调技巧

痛风患者的饮食习惯要点

在外就餐的饮食攻略

痛风患者的饮水要点

如何配餐能减轻抗痛风药的不良反应

痛风饮食八大误区

营养调理稳痛风

痛风患者四季养生调养食谱

第二章选对食物，吃得心中有谱

利于通风调理的谷类、豆类

玉米止血利湿的保健粗粮

大米促进尿酸排出

糯米补中益气固表

燕麦适合痛风合并糖尿病患者食用

薏米防治痛风及并发症

荞麦调脂补钾

黑米缓解关节炎的不适症状

红豆利尿排酸

绿豆碱化尿液

黑豆降压降糖

豆腐可适量食用的“植物肉”

利于痛风调建的菜肴食物

红薯适合痛风合并肥胖者食用

土豆低嘌呤、高钾

冬瓜利小便，促进尿酸排泄

洋葱适合痛风合并高血压患者食用

番茄降压利尿与消肿的良方

芹菜适合痛风急性期食用

木耳防凝血，缓解痛风症状

白菜防止尿酸性结石的形成

苦瓜痛风伴糖尿病患者的“植物胰岛素”

茄子祛风通络、利尿止痛

南瓜痛风伴肥胖患者的极佳选择

黄瓜除热解毒、利水生津

海参低嘌呤海产品

海蜇降血压，低嘌呤

兔肉低脂肪、低胆固醇美食

鸡肉提高痛风患者抵抗力

牛肉痛风缓解期的营养补给

鸡蛋痛风患者的营养库

猪血痛风患者的“液态肉”

利于痛风调理的水果

菠萝脾虚型痛风患者的佐餐选择

葡萄低嘌呤的碱性好食材

梨抗“风”使者

西瓜降低血中的尿酸

香蕉适合痛风伴肥胖患者

苹果全方位健康水果

樱桃缓解痛风关节炎症状

椰子利尿消肿

木瓜缓解关节肿痛

榴莲控制体内尿酸的含量

猕猴桃止痛、降脂

哈密瓜止渴利尿、防暑除燥

柠檬预防痛风性肾结石

红枣加快尿酸溶解与排出

利于痛风调理的其他调理品

花生补钾、抗衰老

瓜子预防心脑血管等并发症

杏仁适宜痛风合并心脏病患者食用

莲子抵抗体内酸性物质

绿茶痛风合并高脂血症患者的好茶

牛奶痛风患者最佳饮品

醋调节体内酸碱平衡

橄榄油痛风合并糖尿病患者最佳烹调用油

荷叶清热利湿

黄芪维护肾气的良材

菊花降压降脂防衰老

茯：苓促进尿酸盐排出

百合缓解痛风关节炎症状

当归促进尿酸排出

车前子抑制痛风引起的关节疼痛

第三章痛风饮食实战，坚持就是胜利

痛风急性发作期的饮食方案

痛风缓解期的饮食方案

痛风合并肥胖的饮食方案

痛风合并高脂血症的饮食方案

痛风合并高血压的饮食方案

痛风合并糖尿病的饮食方案

第四章痛风自然疗法，摆脱痛苦享受幸福时光

散步

慢跑

上下楼梯

踢毽

游泳

跳绳

跳舞

瑜伽

痛风并发偏瘫患者的锻炼方法

痛风并发下肢血管病变患者的锻炼方法

防痛风发作的简易体操

痛风茶疗验方

痛风的按摩治疗

心理疗法

起居疗法

娱乐疗法

沐浴疗法

附录

痛风患者最关心的几个问题

同类食物含量对比

常见食物嘌呤含量一览表

常见食物热量表

治疗痛风的常见药物

《张奉春教你痛风就该这样吃》由中国轻工业出版社出版。
《张奉春教你痛风就该这样吃》共分四章，对痛风的发病原因、饮食要点、宜吃食物、并发症饮食方案及自然疗法进行了逐一介绍。从痛风的基础知识到稍微有些深度的专业知识都做了深入浅出的解说，同时也详细介绍了通过饮食及日常生活调理达到击退痛风的有效方去。愿《张奉春教你痛风就该这样吃》在预防和改善痛风方面发挥重要作用，提高您的生活和生命质量。
【作者简介】
张奉春，1954年出生。主任医师，教授，北京协和医院内科学系主任、风湿免疫科主任，博士生／博士后导师，博士研究生导师，中国医师协会风湿免疫科医师分会会长，中华医学会风湿病学分会主任委员，任亚洲太平洋地区抗风湿病联盟董事会董事和多种国内外杂志主编、副主编、常务编委及编委。l982年毕业于北京医学院医学系(现北京大学医学部)，后在北京协和医院内科工作。1987年开始从事风湿免疫病的诊断、治疗和研究。2009年荣获第二届“首都十大健康卫士”称号。有丰富的诊断和治疗风湿病的经验，尤其是对系统性红斑狼疮、干燥综合征、多发肌炎／皮肌炎、系统性硬化症、类风湿关节炎、血清阴性脊柱关节痛和系统性血管炎等自身免疫性疾病有很深的认识。共发表论文150余篇，获得两项国家自然科学基金和卫生部重点课题基金，并参与和组织了多项国家自然科学基金、卫生部重点科研基金和北京市重点课题的研究。