四季戚风蛋糕和甜点

书籍简介:

日本美食杂志和电视大力推荐的戚风蛋糕人气店食谱大公开。书中介绍的都是店铺中广受欢迎的戚风蛋糕：蜂蜜戚风、巧克力豆戚风、杏仁戚风、黑糖戚风、黑芝麻戚风、酸奶戚风等多种口味的戚风蛋糕。此外，还介绍了利用戚风蛋糕为基底创作而成的花样蛋糕。令人意外的是，戚风蛋糕体无论与什么风格的蛋糕搭配都很合适。所以可以应用到各种季节性活动或者各类晚宴中。请一定要多姿多彩地尝试一下。

书籍规格:

书籍信息归属:

四季戚风蛋糕和甜点是辽宁科学技术出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕－糕点加工 的书籍。