消毒方法与应用

消毒方法与应用

沈伟, 主编

出版社:复旦大学出版社

年代:2011

定价:20.0

书籍简介:

本书介绍了消毒学基本概念和原则、消毒灭菌方法与技术、消毒灭菌环境与职业安全、消毒灭菌效果评价方法与技术、我国消毒产品种类以及消毒在饮用水、食品安全等领域和行业的应用情况。

书籍目录:

第一部分 消毒灭菌方法与技术

一、消毒学基本概念和原则

二、消毒方法与技术

三、灭菌方法与技术

四、消毒灭菌环境与职业安全

五、消毒灭菌效果评价方法与技术

第二部分 消毒在相关行业的应用

一、消毒产品的管理和生产

二、饮用水消毒

三、食品安全与消毒

四、托幼机构消毒

五、公共场所消毒

六、农牧业消毒

七、生物安全与消毒

八、医疗机构消毒

九、自然灾害和突发公共卫生事件与消毒

参考文献

内容摘要:

消毒方法应用广泛,凡需进行微生物控制的领域和行业都离不开消毒,且与大众的生活息息相关。《消毒方法与应用》从消毒学基本概念和原则、消毒灭菌方法与技术、消毒灭菌环境与职业安全、消毒灭菌效果评价方法与技术、我国消毒产品种类,以及消毒在饮用水、食品安全、托幼机构、公共场所、农牧业、生物安全、医疗机构、自然灾害和突发公共卫生事件等领域的应用,进行国内外消毒方法和应用情况比较,旨在促进相关行业对先进消毒学理念和技术的引入、研究、推广与发展,并推动消毒应用的科学、合理和安全、规范。
《消毒方法与应用》不仅适用于公共卫生与医疗机构从事消毒和感染控制的专业人员,也适用于从事消毒方法和产品研究的技术人员,以及从事家居、托幼、食品、饮用水、公共场所、农牧业、制药、微生物实验室等消毒或管理人员。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787309084849
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出版地上海出版单位复旦大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

消毒方法与应用是复旦大学出版社于2011.10出版的中图分类号为 R187 的主题关于 消毒-基本知识 的书籍。