出版社：重庆大学出版社
年代：2009
定价：25.0
本书共8章，最后还有3个附录，供读者参考。本书用详细的案例介绍了各类宴会的设计要求和方法，每章节都引入了一些小知识链接，便于学习者了解与之相关的知识点。所以，虽然此书有一些文字语句方面的欠缺，但是从结构上以及内容的知识性与丰富性方面来讲，对工作在餐饮业一线的服务人员以及学习本专业的学生，都是一本较好的学习资料，所以总体质量还是较好，具有一定的出版价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 宴会设计站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材 | ||
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| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
宴会设计是重庆大学出版社于2009.9出版的中图分类号为 TS972.32 的主题关于 宴会－设计－高等学校：技术学校－教材 的书籍。