连锁快餐厅设计

连锁快餐厅设计

(美) 瓦莱丽·克利弗, 编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2017

定价:258.0

书籍简介:

本书通过理论与案例相结合的方式系统而条理地总结出连锁餐厅的设计要点,涵盖品牌定位、选址、建筑、室内设计理念、室内空间规划等多方面内容。案例部分选取了快餐领域极具代表性的品牌,如麦当劳、汉堡王、吉野家等。案例与理论部分相互呼应,互相诠释,是一本极具参考价值的餐饮类设计图书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787559101600
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)258.0语种简体中文
尺寸22 × 29装帧平装
页数 224 印数 1000

书籍信息归属:

连锁快餐厅设计是辽宁科学技术出版社于2017.6出版的中图分类号为 TU247.3-64 的主题关于 连锁经营-快餐-餐馆-室内装饰设计-世界-图集 的书籍。