出版社：广东旅游出版社
年代：2004
定价：10.0
本书收集了家常川菜38款的制作方法，并配以精美的图片，让读者通过对照阅读、制作，能学会家常川菜的制作。
小葱拌豆腐
青椒皮蛋
酸辣海蜇
红油三丝
蒜泥白肉
夫妻肺片
姜汁豇豆
麻辣牛肉
豆瓣鱼
干煸四季豆
酸豆角肉末
魔芋烧鸭
家乡回锅肉
青椒肉丝
家乡黄焖鸡
青椒玉米
水煮牛肉
尖椒炒鳝片
虎皮青椒
泡菜鸭血
宫保鸡丁
鱼香肉丝
酸菜鱼
麻婆豆腐
泡椒田鸡
火爆猪肝
西芹豆干炒腊肉
辣子鸡
肥肠烩鳝片
干煸土豆条
土豆烧鸡
三鲜锅粑
蒜心肉丝
鱼香茄子
蚂蚁上树
毛血旺
东坡肘子
家乡扣肉
川菜色艳味香，受众最广。在家做上两个川菜，全家人的胃口都调动起来了。《美食教室系列丛书：跟我做家庭川菜》为您讲述了川菜的做法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 跟我学做家常川菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 美食教室系列 | ||
| 9787806535516 《跟我学做家常川菜》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东旅游出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 10.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
跟我学做家常川菜是广东旅游出版社于2004.09出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。