酒桌上的社交智慧

酒桌上的社交智慧

崔林, 编著

出版社:中国铁道出版社

年代:2012

定价:32.0

书籍简介:

本书主要讲解社交礼仪方面的知识:包括酒桌上主宾位置的安排、见面相互打招呼的要点、敬酒的姿势及祝酒词怎么说、怎么向领导敬酒、与相邻人士如何交谈、 如何维护酒桌上的人脉等。中国及世界各地在酒桌上的礼仪等内容。

作者介绍:

崔林,经济学硕士,自由撰稿人。曾担任《中国酒》杂志编辑、记者,并开办个人专栏《小崔说酒》,成为当时的明星栏目,深谙行业法则与接待之道。出版多本著作。

书籍目录:

第一章 请客非易事,小小名单透玄机

请人赴宴的“四字诀”/003

记住,没人喜欢喝没由头的酒/005

请客看时机,时机不对事难成/007

商务宴请规矩多,谨慎筹划须用心/009

随意就座,面子里子全丢光/011

动动脑子,人才能请到位/018

读懂潜规则,老板也敢请/020

请人不是发广告,来者不拒非宴请/022

请客需入乡随俗/024

别把拒绝当回事儿/026

第二章 比赛前要热身,喝酒前要热汤

没有热情的接待,就没有成功的宴会/031

宴会开始之前,你一定要重视的细节/034

别以为跟主人打声招呼就够了 /036

与其等他人介绍,不妨先自我介绍 /039

不妨担当主宾之间的桥梁/041

主动伸出你的手/046

名片,另一张脸/050

懂得寒暄才会有话题/053

注重外表,准时赴约/056

第三章 酒再香醇,若无佳肴同样扫兴

点菜难,只因没头绪/061

不求丰盛,只求适宜/063

男女老幼有差异,点菜应不同/066

点菜应讲究区域特色/068

练就一双“葵花点菜手”/071

中餐酒水的那点事儿/073

西餐酒水的那点事儿/075

点主食,其实有窍门/076

“三优四忌”,点菜完美体验/078

第四章 随意莫随性,小事会让你出糗

莫把小节当儿戏,否则后悔来买单/083

喧宾夺主惹尴尬/085

小小餐巾学问大/088

“对不起,请用茶”/090

以茶待客,要了解茶道/092

筷子随意摆,无意之中得罪人/094

夹菜不当也会让人不快/098

留神,那些酒桌上让你出丑的事/100

吃相要文雅/102

小心,别成为酒桌上的小丑/105

第五章 喝酒不劝酒,不如去喝白开水

敬酒有门道,会敬才能赢/109

向客人敬酒应知道的一些事儿/113

客人也要表表态/116

多点心眼,别让劝酒成拼酒/118

顺势而为,找好借口勤敬酒/121

能斟会敬,主客轻松/123

第六章 能喝非高手,有智方为酒中仙

酒场如战场,没有谋略必出局/127

祝酒没技巧,喝死也活该/129

也谈酒桌上的“团队精神”/132

懂点饭局规矩,小心踩地雷/134

明哲保身的九条妙计/135

来点小游戏,喝酒更有趣/138

喝酒也要有情调/141

管不住的嘴,丢不尽的丑/143

玩转酒桌全攻略/146

第七章 莫让第一次相聚,成为最后一次

悄然而退非君子所为 /155

让结账成为展现人格魅力的艺术/159

莫让道别成“永别”/161

第八章 大江南北,不同地域的喝酒之道

山东好汉当豪饮/165

循环传杯,湖北十堰的独特喝法/167

天津八大碗,无菜不畅饮/169

“茶七饭八酒十分”话山西/170

广东人喝酒也“生猛”/172

不得不说的“东北虎”/173

豪气冲天,河南人畅饮中原/175

行酒令、龙门阵、酒香飘四川/177

第九章 老外喝酒规矩多,知己知彼免尴尬

礼节多多的日本人/181

注重礼尚往来的“山姆大叔”/183

不是绅士的英格兰人/184

酒,无处不在的德国/186

掐着秒表进来的瑞典人/187

近似鸡蛋里挑骨头的葡萄牙人/189

小贴士

小贴士:防醉秘笈/192

小贴士:科学饮酒的方法/194

小贴士:解酒妙方/196

内容摘要:

当我们拿起酒杯的时候,其实就是展现自我人格魅力的时候,同时,也是他人观察你,判定你的一个过程。正因如此,流传下来许许多多饭局的规矩和禁忌,现今我们称之为礼仪,也就是崔林编著的《酒桌上的社交智慧》中谈及的社交智慧。相信,各位在翻阅本书之后,会对酒宴有一个重新的认识,知道应该注意些什么,从而拓宽人际关系网络,促进事业的发展。《酒桌上的社交智慧》简介:中国式的宴请文化与社交礼仪,让越来越多的人深感苦恼。他们在这种场合往往显得不知所措,无法请到重要的客人。入座时坐错位置,点菜时误入“禁区”,敬酒时言语不当等。结果钱没少花,事却办不成。 崔林编著的《酒桌上的社交智慧》为读者指点迷津,全方位解读请客吃饭、求人办事的技巧。

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造酒,是一种文化;饮酒,是一种品质;围席而坐,需要的是一种智慧,一种进退,一种方圆,更是一种博弈。没有规矩不成方圆,没有饭局难成大事。酒桌上拼的不是酒量,而是做人做事的智慧。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787113158309
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出版地北京出版单位中国铁道出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 200 印数 5000

书籍信息归属:

酒桌上的社交智慧是中国铁道出版社于2013.4出版的中图分类号为 C912.1-49 的主题关于 人际关系学-通俗读物 的书籍。