酒店前厅与客房部运行与管理

酒店前厅与客房部运行与管理

刘伟, 主编

出版社:中国旅游出版社

年代:2016

定价:49.8

书籍简介:

(1)按照《国家中长期教育改革和发展规划纲要》 ,根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》要求,根据高职教育的培养目标,按照应用导向设计教材内容和结构,将“做中学” “用中学” “产学结合”等现代性、实用性观念融入教材,探索易于为高职学生接受的编写模式和内容体系,编写体现高职教育自身特色的精品教材。 (2)进一步体现高等职业教育的特点。更新教材内容和结构,使教材内容进一步与职业标准对接,使高等职业教育的特色更加鲜明、配套资料更加丰富,从而更好地适应经济社会发展对技能型人才培养的要求

书籍规格:

书籍详细信息
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9787503256820
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)49.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 360 印数 3000

书籍信息归属:

酒店前厅与客房部运行与管理是中国旅游出版社于2017.2出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理-高等职业教育-教材 ,客房-商业管理-高等职业教育-教材 的书籍。