现代饭店管理实践与思考

现代饭店管理实践与思考

陈发新, 编著

出版社:长江出版社

年代:2007

定价:25.0

书籍简介:

本书是一本饭店业管理文集,是一直处于饭店业一线的作者从不同的角度对饭店管理的思考,具有很强的实用性和指导意义。其管理方面的观点对饭店业以外的管理也具有借鉴意义。

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书籍详细信息
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9787807083221
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出版地武汉出版单位长江出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

现代饭店管理实践与思考是长江出版社于2007.07出版的中图分类号为 F719.2-53 的主题关于 饭店-企业管理-文集 的书籍。