中餐厨房里的刺身

中餐厨房里的刺身

邵建华, 主编

出版社:上海科学普及出版社

年代:2005

定价:200.0

书籍简介:

本书介绍了海鲜品的烹调法以及营养价值。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787542730077
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)200.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中餐厨房里的刺身是上海科学普及出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海产品-菜谱 的书籍。