邵建华, 主编
出版社:上海科学普及出版社
年代:2005
定价:200.0
本书介绍了海鲜品的烹调法以及营养价值。
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中餐厨房里的刺身是上海科学普及出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海产品-菜谱 的书籍。
日本柴田书店编辑部, 编
日本旭屋出版, 编著
(日) 大田忠道, 著
张国利, 主编
夏金龙, 主编
陈长芳, 主编
甘智荣, 主编