出版社：中国环境科学出版社
年代：2006
定价：22.0
本书是生物技术专业的必修课程。全书包括酶学基础知识、提取分离法产酶技术、微生物发酵法产酶技术、酶的膜分离技术、酶的层分离技术、酶的结晶分离技术等工业化生产实例及酶在各个行业的应用等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酶制剂生产与应用站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 高职高专系列教材 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国环境科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 22.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
酶制剂生产与应用是中国环境科学出版社于2006.08出版的中图分类号为 TQ464.8 的主题关于 酶制剂－生产工艺－高等学校：技术学校－教材 ,酶制剂－应用－高等学校：技术学校－教材 的书籍。