出版社:吉林科学技术出版社
年代:2008
定价:29.8
本书将人与自然相结合,从顺天——四季,24节气;应地——生活环境 ,合人——不同人群不同体质营养需要等几个大方向为切入点编写。本书从养生保健方向入手,立意新颖,即区别于普通养生图书,也在食谱类图书中特点鲜明,定会在食谱市场上得到青睐。
春季应季菜品
春季节气民俗菜
夏季应季菜品
夏季节气民俗菜
秋季应季菜品
秋季节气民俗菜
冬季应季菜品
冬季节气民俗菜
北方菜
南方菜
女性健康菜
男性健康菜
老人养生菜
儿童营养菜
中国传统医学认为,人体与自然是一个不可分割的动态和整体。随着自然界的变化,人体的脏腑经络、气血津液也会随之发生相应变化,并且这种变化有着严格的季节性。本书遵循天地与人的紧密联系,创造收集了925道家常菜。其中,根据气候的变化,精心挑选了养生菜,养生汤等四季养生菜280道,包括四季应季菜品和四季节气民俗菜,让您在烹饪技巧上还能了解打牌顺天四季的气候变化、强身健体的美食。应地南北菜245道,有南方菜、北方菜。让您和您的家人无需出门,就能轻松的品尝到各地的美食。合人健康菜300道,有男性、女性健康菜,老人养生菜和儿童营养菜。该系列菜是专为不同年龄,不同人群提供的营养保健菜,让您和您的家人永保健康的身体。本书还有100多种食材选购,50组图片详细示范各类食材的保存方法。 四季养生菜280道,根据气候的变化,精心挑选了养生菜,养生汤等,让您在烹饪技巧上还能了解打牌顺天四季的气候变化、强身健体的美食。 应地南北菜245道。让您和您的家人无需出门,就能轻松的品尝到各地的美食。 合人健康菜300道,为不同年龄,不同人群提供了营养保健菜,让您和您的家人永保健康的身体。 本书还有100多种食材选购,50组图片详细示范各类食材的保存方法。
书籍详细信息 | |||
书名 | 天地人家常菜站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 百姓餐桌 | ||
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出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |