出版社：高等教育出版社
年代：2009
定价：6.0
本书是食品安全与营养知识科普读物（校外读物）。以中学生为对象，按讲座形式介绍以下主题：（1）不安全的食品源头（2）食品的选购（3）食品器具和环境卫生（4）食品的保存（5）食物中毒的预防（6）饮水常识（7）均衡膳食营养（8）养成良好的饮食习惯。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 6.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
食品安全常识八讲是高等教育出版社于2009.11出版的中图分类号为 R155-49 的主题关于 食品卫生－青少年读物 的书籍。