餐饮店长业务操作手册

餐饮店长业务操作手册

田均平, 主编

出版社:中国时代经济出版社

年代:2006

定价:24.0

书籍简介:

本书对餐饮店长的人事管理,成本费用管理,营销推广,服务提升等管理工作都进行了详细的解读,同时还提供了非常实用的范本。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787802212367
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出版地北京出版单位中国时代经济出版社
版次1版印次1
定价(元)24.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 8000

书籍信息归属:

餐饮店长业务操作手册是中国时代经济出版社于2007.01出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 餐饮业-商业经营-手册 的书籍。