蚕桑资源与食疗保健

蚕桑资源与食疗保健

廖森泰, 肖更生, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2013

定价:40.0

书籍简介:

本书主要介绍了桑叶、桑枝、蚕蛹、蚕蛾、蚕丝等蚕桑资源的营养价值、药用价值,还阐述了各类产品的加工工艺。对蚕桑资源的全方位开发、科学利用有指导意义。是一本非常实用的养蚕资源技术与加工以及食疗保健指导书。

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书籍详细信息
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9787511613967
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蚕桑资源与食疗保健是中国农业科学技术出版社于2013.11出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 蚕-食物疗法 ,桑叶-食物疗法 的书籍。