跟黎老师一起学烘焙

跟黎老师一起学烘焙

黎国雄, 著

出版社:湖南科学技术出版社

年代:2016

定价:45.0

书籍简介:

本书由中国烘焙界的泰斗级名师黎国雄老师主编,介绍了烘焙的入门基础知识,也介绍了88款受欢迎的蛋糕、饼干、面包和小西点的详细制作方法,制作方法细致实用,图片丰富,且加入了一些烘焙小窍门,是一本实用的新手烘焙入门书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名跟黎老师一起学烘焙站内查询相似图书
9787535791375
如需购买下载《跟黎老师一起学烘焙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地长沙出版单位湖南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

跟黎老师一起学烘焙是湖南科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。