餐饮企业市场准入管理

餐饮企业市场准入管理

蔡万坤, 主编

出版社:北京大学出版社

年代:2006

定价:30.0

书籍简介:

本书内容包括:科学选址、投资分析、方案制定、装修改造、开业策划、市场进入、开张标准、服务过程的组织方法技术,理论简明扼要、观点明确、方法具体,理论、案例、方法结合,定性定量管理方法结合,实用性、可读性、可操作性强。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名餐饮企业职业经理人丛书
9787301084144
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出版地北京出版单位北京大学出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

餐饮企业市场准入管理是北京大学出版社于2007.01出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-企业管理:质量管理-中国 的书籍。