出版社：人民军医出版社
年代：2005
定价：18.0
本书全面介绍了大蒜的营养成分，大蒜的化学成分与生物活性，大蒜类保健食品、保健药品的研制开发，大蒜对心、脑血管疾病的防治作用，对癌症的防治作用及其他保健防病作用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 认识大蒜 使用大蒜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民军医出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 230 | 印数 | 5000 |
认识大蒜 使用大蒜是人民军医出版社于2006.01出版的中图分类号为 S633.4 的主题关于 大蒜－保健－基本知识 的书籍。