中国茶图鉴全书

中国茶图鉴全书

胡涛, 主编

出版社:江西科学技术出版社

年代:2018

定价:39.8

书籍简介:

中国饮茶历史从什么时候开始,为什么称为“茶”?该如何挑选茶叶?怎么泡茶才不苦涩?泡茶的工具有哪些?该如何使用?红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、普洱茶有什么不同?常听到的龙井、铁观音、白毫银针、祁门、武夷等,是依据什么命名,又是哪一种茶?这些你所想知道的茶知识尽在本书中。这是一本中国茶叶的百科全书,涉及红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶的方方面面,同时也是一本工具书,讲述了七大茶类的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,完整的呈现了七大茶类的起源、故事、对产区当地人文风俗的影响、现状和未来发展方向。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787539066257
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出版地南昌出版单位江西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 6000

书籍信息归属:

中国茶图鉴全书是江西科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS971.21-64 的主题关于 茶文化-中国-图集 的书籍。