上海市中等职业学校饭店服务与管理专业教学标准

书籍简介:

本书主要介绍了饭店服务与管理专业标准、饭店服务与管理专业课程标准等关键内容，同时也涉及了上海市教育委员会关于印发“上海市中等职业学校专业教学标准”的通知，上海市饭店服务与管理方面人才的需求与专业改革的调研报告等相关文献。

书籍规格:

书籍信息归属:

上海市中等职业学校饭店服务与管理专业教学标准是华东师范大学出版社于2006.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－专业学校－教学－标准－上海市 ,饭店－经济管理－专业学校－教学－标准－上海市 的书籍。