槟榔生物活性研究进展

槟榔生物活性研究进展

陈卫军, 黄玉林, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2013

定价:30.0

书籍简介:

本书主要介绍了槟榔生物碱、槟榔多酚、槟榔色素、槟榔油以及槟榔花等生物活性物质的提取、分离及活性评价和应用等方面的研究进展,在编写过程中参考了前人的研究成果,并增加了相关方面的最新内容,使读者能够充分了解槟榔生物活性成分的研究进展。

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书籍详细信息
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9787109187979
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 64 印数 1000

书籍信息归属:

槟榔生物活性研究进展是中国农业出版社于2014.1出版的中图分类号为 S792.91 的主题关于 槟榔-生物活性-研究 的书籍。