名菜家做1688例

书籍简介:

本书以食材分类，每款菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等，还配有精美的图片，一书在手，在家轻松学做名菜，让你在家也能做出“老馆子味”。内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，适合中老年读者使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

名菜家做1688例是浙江科学技术出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS972.18 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。