东南亚风味菜

东南亚风味菜

上海光大会展中心国际大酒店, 编著

出版社:上海科技教育出版社

年代:2004

定价:25.0

书籍简介:

本书精选了60道极具东南亚风味特点的菜式,提供了详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名学做外国菜
9787542836458
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出版地上海出版单位上海科技教育出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数 120 印数 4000

书籍信息归属:

东南亚风味菜是上海科技教育出版社于2004.11出版的中图分类号为 TS972.183.3 的主题关于 菜谱-东南亚 的书籍。