比萨!比萨!比萨!

比萨!比萨!比萨!

金一鸣, 著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2017

定价:49.8

书籍简介:

该书收录了各种样式的披萨,从经典风味玛格丽特披萨、意式拿破仑披萨到时下最流行的深盘披萨,共52款。作者从面团、馅料、酱汁入手,详图细步地教授披萨制作的详细步骤,手把手教你做出饼皮酥脆、内馅拉丝的手工披萨。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530493892
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)49.8语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 148 印数 8000

书籍信息归属:

比萨!比萨!比萨!是北京科学技术出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.132-64 的主题关于 面食-食谱-意大利-图解 的书籍。