食品生物工艺专业教学法

食品生物工艺专业教学法

潘洪建, 汪志君, 主编

出版社:江苏教育出版社

年代:2011

定价:10.0

书籍简介:

本书内容涉及食品生物工艺专业概况、学生心理与教学、课程教材、教学方法、教师专业成长等问题,涵盖专业教学领域的基本要素和主要问题。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787549909858
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出版地南京出版单位江苏教育出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸29 × 16装帧平装
页数 200 印数

书籍信息归属:

食品生物工艺专业教学法是江苏教育出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS201.1 的主题关于 食品工业-工效学-教学法-中等专业学校-师资培训-教材 的书籍。