上海东湖集团酒店管理模式

上海东湖集团酒店管理模式

陈根荣, 主编

出版社:上海交通大学出版社

年代:2012

定价:510.0

书籍简介:

本书是企业管理系统、组织架构、工作流程、服务规范和管理制度“五位一体”的整合。全书分集团管理体系和酒店管理体系两篇,包括公司集团与酒店企业10个部门的权责、职位说明书、工作内容、操作流程和制度及表格。集系统化、操作性、工具性、精细化于一体,体现了现代中国旅游集团与酒店企业管理的精华。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787313090515
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出版地上海出版单位上海交通大学出版社
版次1版印次1
定价(元)510.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数 924 印数

书籍信息归属:

上海东湖集团酒店管理模式是上海交通大学出版社于2012.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理-管理模式-上海市 的书籍。