出版社：中国农业出版社
年代：2007
定价：26.0
本教材以生物技术为基本内容，基因工程、酶工程、细胞工程等为核心，介绍国内外食品生物技术的研究成果和发展动态。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品生物技术导论站内查询相似图书 | ||
| 9787109119345 如需购买下载《食品生物技术导论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 240 | 印数 | 4000 |
食品生物技术导论是中国农业出版社于2007.08出版的中图分类号为 TS201.2 的主题关于 生物技术－应用－食品工业－高等学校：技术学校－教材 的书籍。