化学王国探秘

第一章 元素大家族化肥之源——氮氧气的魔术最轻的元素——氢不同形式的碳银白色的物质——钾可口可乐中的磷大显身手的氯气身穿紫衣的元素——碘最轻的金属——锂胶卷和相纸中的溴黏土中的“银”——铝汽车工业的基石——钒并不懒惰的惰性气体藏在萤石中的元素——氟长胜不衰的元素——铁使人骨骼健壮的元素——钙超乎尘世的白色光芒——铂第三金属——钛电子工业的基石——硅给世界带来光明的元素——钨复印机的灵魂——硒第二章 化学迷宫探宝太阳能量之谜物质组成之谜人体内化学元素之谜碳家三兄弟之谜氧之谜氢之谜酒之谜水之谜糖之谜蛋白质之谜可燃冰之谜催化剂之谜灭火“神水”和灭火“神粉”之谜人工降雨之谜化学“发电”之谜霓虹灯之谜粉尘爆炸之谜“鬼火”之谜白色污染之谜酸雨之谜光化学烟雾污染之谜温室效应之谜赤潮之谜铝和人的衰老之谜电视机有“鱼腥味”之谜千年古剑不锈之谜酒精测试卡之谜制冷剂之谜稀土金属之谜金属玻璃之谜安全玻璃之谜玻璃钢之谜光致变色玻璃之谜先进陶瓷材料之谜绿色材料之谜单晶硅之谜液晶之谜高分子材料之谜导电塑料之谜糖是最甜的物质吗为什么味精有鲜味酒是怎样装进巧克力糖里的馒头中的化学食物中毒后如何救治是什么决定一个人的酒量大小为什么面包里会有许多小孔为什么彩色照片时间久了会褪色或变色亮晶晶的镜子背面到底是银还是水银用蓝黑墨水写的字，为什么会由蓝变黑鸡、鸭、鱼等宰杀后，要趁“新鲜”马上烹食吗为什么衣物可以干洗为什么很多人喜欢用紫砂壶来泡茶为什么夜光表会发光为什么汽油一点火就着，而煤油却要靠灯芯才能燃烧为什么有些化学药品要装在棕色瓶里玻璃上的花纹是怎样刻出来的书籍封面上的金字是用金子做的吗为什么不宜喝反复煮沸的水为什么要把牛奶制成酸奶如何除去水垢和焦巴怎样防止衣服掉色人造肉是用什么生产出来的为什么红药水不能与碘酒一起用蔬菜中的健康杀手——硝酸盐为什么喝咖啡能提神醒脑夏天湖面上为什么会冒气泡光有方程式是不够的第三章 科学发现之谜炼丹士的意外收获——火药的发明风靡一时的丝袜——卡罗瑟斯发明“尼龙”万丈高楼平地起——混凝土的发明“王水”中的秘密——玻尔巧藏奖章“万能”的方法——价值连城的“搅拌”门捷列夫的排扑克游戏——元素周期律的发现梦中取得的科学发现——有机化学的兴起自小生野里——玻璃的出世有心栽花花不开——塑料的童年从树的眼泪到人的宝贝——硬化橡胶的发明真金也怕火炼——助熔剂的发明《浪子回头》与“回头浪子”——格氏试剂的发明种瓜得豆的发明——聚乙烯生产法昂贵的瓷瓶为何被打碎——退着走路的科学家牛为何不饮此水——镁的发现来自一群人的发明——西药麻醉剂肚子被炸破之后——战争解开消化酶之谜修道士的奇遇——麦角酸致幻剂“气步甲虫”的启示——二元化学武器的发明忘关机器引出的发明——生成金刚石薄膜的新技术放射科学的新元素——发现镭之谜希特勒没能掌握的科技——神秘的铀忘吃稀粥以后——酿酒法的发明试验失败反得福——口香糖的发明今天菜肴为啥特别鲜——味精的发现铅笔带来的发现——糖精……

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