彭正荣, 编著
出版社：上海科学技术出版社
年代：2003
定价：
本书内容包括：自酿酒基本用具；酿酒原料；自酿酒关键技术；果酒的分类；葡萄酒原料组合酿酒技术；新鲜葡萄酿酒技术；新鲜水果及果干酿酒技术；品酒技巧等。
该资源已有网友提供分享链接并报价9元,微信扫描添加好友获取
自酿葡萄酒是上海科学技术出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒－酿造 的书籍。
彭德华, 曹建宏, 编著
黄建全, 主编
修德仁, 刘建华, 编著
(瑞士) 斯帕因 (Spahni,P.) , 著
(澳) 兰金, 著
高年发, 主编
昌黎县科学技术学会, 主编