江苏省烹饪协会, 编
出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2005
定价：50.0
本书介绍高档烹饪原料的发制、保存、烹制方法。
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燕鲍翅参创新菜是辽宁科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海产品－菜谱 的书籍。
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