吃出一朵昙花之细嚼慢咽

书籍简介:

本书收录了关于美食的多篇随笔散文，并分享了数十款接地气的私藏菜谱和顶级名厨的菜单。在公输于兰描写的美食中，你会找到对世界与人生特有的感知方式。上海老洋房里的糟醉咸臭，农家后院会飞的清远鸡，太仓的刀鱼宴，台湾的冠军牛肉面，姆妈剥的毛豆子……每家酒楼饭店有几个深藏不露的大厨，每个人都有念念不忘的“心头好”。

书籍规格:

书籍信息归属:

吃出一朵昙花之细嚼慢咽是上海文化出版社于2018.6出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文集－中国－当代 的书籍。