食品添加剂及药剂辅料质谱与红外光谱鉴定

食品添加剂及药剂辅料质谱与红外光谱鉴定

贾益群, 牟峻, 著

出版社:吉林大学出版社

年代:2005

定价:35.0

书籍简介:

本书内容为对各类食品添加剂及药剂辅料的质谱与红外光谱的鉴定。

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9787560133621
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出版地长春出版单位吉林大学出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 500

书籍信息归属:

食品添加剂及药剂辅料质谱与红外光谱鉴定是吉林大学出版社于2005.12出版的中图分类号为 R927.11 ,TS202 的主题关于 食品添加剂-鉴定-质谱法 ,食品添加剂-鉴定-红外分光光度法 ,药品检定-质谱法 ,药品检定-红外分光光度法 的书籍。