贵阳生态文化知识读本

书籍简介:

该书是一部内容丰富，科技含量高、实用性强、图文并茂的贵州贵阳食品食材汇总。该书对贵阳主要食品食材从古到今（纵向）和国内外各地融入贵州（横向）形成发展史。种类丰富，内容翔实，特别对少数民族饮食文化、食材种植养殖均有细致描写。是本极具阅读体验的饮食文化知识类读物。

书籍规格:

书籍信息归属:

贵阳生态文化知识读本是贵州人民出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS971 ,G127.731 的主题关于 饮食－文化－贵阳市 ,文化生态学－贵阳市 的书籍。