西餐

书籍简介:

“美食辞典”包括西餐、意大利面、咖啡等备受欢迎的各类美食的相关知识、职业技巧等知识。本书稿讲解了意大利的各种相关知识以及简单、经典意大利面的制作方法。包括日本各大知名店铺、美食家以及家庭意大利面的教程，步骤全面，教程简单，还有相关知识、工具的介绍，是一本十分方便的美食手册！

书籍规格:

书籍信息归属:

西餐是南海出版公司于2018.7出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 西式菜肴－烹饪 的书籍。