赵荣光, 著
出版社:上海人民出版社
年代:2006
定价:38.0
本书总结了中国饮食文化的理论和特性,考察了中华民族的酒文化、茶文化等,勾画了中国饮食文化的发展概貌。
中国饮食文化史是上海人民出版社于2006.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化史-中国 的书籍。
王学泰, 著
马健鹰, 编著
赵荣光, 主编