一本书认识乌龙茶

第一章 天下一品“独”乌龙 乌龙茶的定义 乌龙茶的起源 有关乌龙茶的传说 乌龙茶的传播史 有趣的乌龙茶说 乌龙茶的发源地 说说乌龙茶 细说乌龙茶的前世 解说乌龙茶与佛教之缘 中国茶艺表演与礼仪第二章 精工细作 审乌龙第三章 千姿百态 赏乌龙第四章 百赏不耐 是乌龙第五章 杯里乾坤 酿乌龙第六章 众里寻他 藏乌龙第七章 茶膳茶食 享乌龙第八章 乌龙茶茶艺和茶艺师考评

乌龙茶是最具鉴赏力的一种茶类，其品种多、分布广，品质的形成与茶树品种、产地环境，及加工工艺密切相关，且名下拥有很多名优品种，如大红袍、铁观音、凤凰单丛、本山、毛蟹等。乌龙茶不仅特点鲜明，其文化也很独特，可属茶文化中最为活跃的一种，其广东潮汕茶艺、铁观音茶艺、武夷岩茶茶艺、台湾乌龙茶茶艺等早已风靡海内外，深受人们所喜爱。 《一本书认识乌龙茶》将详细讲述乌龙茶的历史渊源，乌龙茶各个种类的不同制作流程、冲饮方法及精选和珍藏手段。如果您是一位爱茶者，如果您想对乌龙茶有所了解，就请翻开您手中的这本书，它将带您走进乌龙茶的传奇世界，感悟那一道清新淡雅的茶香茶味。