主菜王999

主菜王999

名师文化生活编委会, 编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2008

定价:19.9

书籍简介:

本书特别介绍了大量最新流行的经济型的菜谱,这些都是根据现代人群的结构特点和营养需要精心调配而成,并将菜品原料的成本问题考虑在内。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

书籍目录:

第一章豆类家常菜

第二章蔬果类家常菜

第三章禽蛋类家常菜

第四章水产类家常菜

第五章畜肉类家常菜

内容摘要:

  本书特别介绍了大量最新流行的经济型的菜谱,这些都是根据现代人群的结构特点和营养需要精心调配而成,并将菜品原料的成本问题考虑在内。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538156294
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)19.9语种简体中文
尺寸23装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

主菜王999是辽宁科学技术出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。