出版社:辽宁科学技术出版社
年代:2008
定价:19.9
本书特别介绍了大量最新流行的经济型的菜谱,这些都是根据现代人群的结构特点和营养需要精心调配而成,并将菜品原料的成本问题考虑在内。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。
第一章豆类家常菜
第二章蔬果类家常菜
第三章禽蛋类家常菜
第四章水产类家常菜
第五章畜肉类家常菜
本书特别介绍了大量最新流行的经济型的菜谱,这些都是根据现代人群的结构特点和营养需要精心调配而成,并将菜品原料的成本问题考虑在内。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。
书籍详细信息 | |||
书名 | 主菜王999站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 19.9 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |