衣食住行话文明

衣食住行话文明

李肖, 刘春玲, 著

出版社:北京工业大学出版社

年代:2008

定价:22.0

书籍简介:

饮食原本是人类自然选择的饮料和食物,但随着人类进化过程的加快,文明程度的提高,人类的饮食也进而表现出光彩夺目的文化特征。本书记述了中华饮食文化的发展历程和风俗,以及欧洲和世界各地饮食文化的历史和饮食风情,最后展望了饮食文化的未来。

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9787563918850
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出版地北京出版单位北京工业大学出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 222 印数 5000

书籍信息归属:

衣食住行话文明是北京工业大学出版社于2008.08出版的中图分类号为 K103-49 ,TS971-49 的主题关于 世界史:文化史-通俗读物 ,饮食-文化史-世界-通俗读物 的书籍。