餐厅服务员

餐厅服务员

杨凤真, 著

出版社:接力出版社

年代:2005

定价:5.8

书籍简介:

本书是根据餐厅服务员国家职业标准初级工进行编写的。内容包括餐厅服务基础知识、餐厅服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名广西城乡就业培训系列教材
不详
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出版地南宁出版单位接力出版社
版次1版印次1
定价(元)5.8语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 144 印数 7000

书籍信息归属:

餐厅服务员是接力出版社于2005.02出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-服务人员-技术培训-教材 的书籍。