天府皇家之暴风雪

天府皇家之暴风雪

郝志红, 洪杏德, 著

出版社:贵州人民出版社

年代:2008

定价:68.0

书籍简介:

本书是关于如何制作烹调谭府菜的实用指南,图文并茂,深入浅出,是广大从事厨艺工作的专业人士必读的工具书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787221081490
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出版地贵阳出版单位贵州人民出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

天府皇家之暴风雪是贵州人民出版社于2008.07出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。