张恩来, 主编
出版社:吉林科学技术出版社
年代:2010
定价:18.8
本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜,非常适宜初学者学习操作,从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来,部分菜品增加分步图解,让初学者快速掌握,制作出自己喜爱的家常美食。
家常汤煲是吉林科学技术出版社于2010.7出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。
《好味食通天》编委会, 编著
夏金龙, 主编
张奔腾, 主编
饮食生活编委会, 编
陈忠明等, 编著
健康生活图书编委会, 编
王作生, 张绪华, 编著
饮食生活编委会, 主编