出版社:黑龙江科学技术出版社
年代:2004
定价:
本书的全部作品都是作者在教学和承办大型宴会的原创作品照片,在国内外具有一定的使用价值,是食雕专业人员及爱好者的珍贵的参考资料。
书籍详细信息 | |||
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出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
中国艺术食雕是黑龙江科学技术出版社于2004.04出版的中图分类号为 TS972.114-64 的主题关于 食品-装饰雕塑-图集 的书籍。