出版社：中国盲文出版社
年代：2014
定价：50.0
本书包括：风味篇、汤羹篇、水产篇、素食篇、禽畜篇、荤素篇共6篇，本册《荤素篇》所收菜品用料荤素兼具、相得益彰。口味多样，有清淡、醇厚、鲜咸、甜香、清香等，风味独特；烹饪手法多样，烧、煮、炒、蒸、炸、煨、熘、烩等，一应俱全；有些菜家喻户晓，耳熟能详，如麻辣豆腐、鱼香肉丝、梅菜扣肉、东安子鸡、葱烧海参等，有些菜则偶有所闻，甚至闻所未闻，如泥鳅钻豆腐、仿罗汉菜心、喜沙肉、等，六十几道菜，道道菜有一个或令人喷饭，或娱人心情，或增人知识，或启人心智，或发人深省的故事。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 一道菜一个故事站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国盲文出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 50.0 | 语种 | 盲文 |
| 尺寸 | 36 × 24 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | 100 | |